Gâteau au chocolat, lapin. Nonobstant les apparences il est très facile à réaliser et très gourmand ! C'est un gateau au yaourt et pépites de chocolat recouvert d'une ganache fouettée au chocolat au lait. Il faut en préparer deux puis ensuite procéder au découpage des oreilles dans le second qui servira également de base au gateau.

Ajouter le lait puis le chocolat et les noisettes. Le gâteau au chocolat est délicieux, très moelleux. Une fois cuit, tailler au couteau un des gâteaux en forme d'oreilles de lapin. Vous pouvez avoir Gâteau au chocolat, lapin using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau au chocolat, lapin

C'est 4 de oeufs.
Préparez 200 g de chocolat noir.
C'est 1 de sachet de levure chimique.
Préparez 50 ml de d'huile.
Vous avez besoin 100 g de sucre semoule.
Vous avez besoin 380 g de farine.
Vous avez besoin 1 tasse de café très chaud.
Préparez de Pour la déco:.
Préparez 100 g de chocolat noir.
Vous avez besoin de pâte à sucre blanche, rose, rouge et violette.

Placer ces oreilles ainsi que le gâteau rond entier sur une grille. Au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc. Un gâteau facile et drôle pour préparer un gâteau au chocolat pour Pâques (ou un anniversaire) ! Le gâteau est délicieux, bien moelleux et pas trop gras.

Gâteau au chocolat, lapin instructions

Faites chauffer une tasse de café. Cassez 200g de chocolat noir en morceaux, placez-les dans un bol, versez le café chaud dessus et laissez fondre le chocolat. Séparez les blancs des jaunes d'œufs et montez les blancs en neige ferme. Réservez..
Dans 1 saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre semoule. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Ajoutez le bol contenant le café et le chocolat fondu, puis l'huile. Mélangez. Incorporez délicatement à l'aide d'une spatule la farine et la levure. Puis les blancs en neige..
Séparez la pâte en 2 parts égales, graissez 2 moules ronds ou couvrez-les de papier cuisson. Versez la pâte dans les 2 moules. Enfournez à four chaud, 180° pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit. Laissez refroidir le gâteau. Coupez dans un gâteau les oreilles du lapin. Laissez le 2e gâteau tel quel..
Préparez la décoration. Etalez la pâte à sucre et découpez-y les yeux, les oreilles, la bouche du lapin. Pour les moustaches, faites des minis boudins de pâte. J'ai utilisé de la pâte à sucre qu'il me restait, mais vous pouvez tout à fait changer les couleurs. Une fois la déco prête, faites fondre les 100g de chocolat noir restant et étalez-les sur le gâteau. Collez les décors en pâte à sucre. Régalez-vous!.

Le gâteau de base : vous pouvez faire celui qui vous plait, en pensant qu'un gâteau trop gonflé ne sera pas assez plat pour être décoré. La ganache : vous pouvez la faire au chocolat noir (en mettant la même quantité de crème que de chocolat) afin d'avoir un lapin marron. Dans ce cas, n'ajoutez pas de coco râpée. Pour ce gâteau de Pâques en forme de lapin, j'ai simplifié ma meilleure recette de gâteau au chocolat en la cuisinant sans battre les blancs en neige. Le décor est très simple : fondant pâtissier, stylo de glaçage, petits sucres colorés.