Comment Préparer Appétissant Roulade de lapin avec son foie en sauce

Roulade de lapin avec son foie en sauce. Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade. Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. On peut aussi déguster les foies avec des frites ou des pâtes.

C'est l'entrée préférée de toute la famille et de tous les amis. Les couper en petits morceaux dans un plat. Assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile. Vous pouvez cuisiner Roulade de lapin avec son foie en sauce using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Roulade de lapin avec son foie en sauce

1. C'est 1 de roulade de lapin.
2. Préparez 200 g de foie de lapin.
3. Vous avez besoin 1 de branche de romarin frais.
4. Vous avez besoin 1 de oignon moyen haché.
5. Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de paprika fort.
6. Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
7. C'est 1 cuillère à soupe de pâte de citronnelle.
8. Vous avez besoin de Sel et poivre noir.
9. Vous avez besoin 2 de grosses carottes coupées en rondelles.
10. Préparez 4 de à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées.

Ajouter l'échalote coupée en petits morceaux puis le persil ciselé. Décorer avec des feuilles de salade. Roulade de lapin aux épinards et foie gras. Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo !.

Roulade de lapin avec son foie en sauce instructions

1. Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver.
2. Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade..
3. Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes..
4. Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition..
5. Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes..
6. Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites..
7. Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux..

Découper les râbles en tranches et les déposer sur l'assiette. Recettes de foie gras; Recettes à base de lapin ; Recettes de lapin au foie gras; Recettes de roulade d'épinards; Vidéo. Faites raidir le foie du lapin dans un peu d'huile d'olive (l'intérieur doit rester rose). Recette : roulade de lapin aux Épinards et foie gras. Aucun commentaire Catégorie : Recette à base de râble de lapin.