Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Se sont des soupes qui revisitent les classiques comme les potées,les bouillons du Dimanche de nos grands-mères en un plat rustique qui tient bien au corps. Elles sont vite faites et elles nous font surtout.
Laver et couper le chou en lamelles fines.
Ajouter les carottes et le chou.
Dans un chaudron, versez l'huile d'olive et faites sauter tranquillement les légumes.
Vous pouvez avoir Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix using 21 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix
- C'est 1/2 de chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude.
- C'est 3 de carottes(orange,jaune et violette).
- Vous avez besoin 3 de navets boule d'or.
- C'est 1 de oignon coupé en quatre.
- Préparez 1 gousse de d'ail coupé en deux.
- Préparez 1 de cube de bouillon de légumes (fait maison).
- Préparez 20 g de d'huile d'olive.
- Préparez de sel,cinq baies.
- C'est 2 de feuilles de laurier.
- Préparez 1 de peu de persil plat.
- Préparez de boulettes:.
- Préparez 350 g de viande de veau et porc(haché).
- C'est 1 de petit bouquet de persil plat.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 1 de tranche de pain de mie(sans croute).
- Préparez 2 c de à s de lait.
- Préparez de sel,poivre.
- Préparez 1 de peu de farine.
- Préparez de huile d'olive.
Ajouter les liquides, assaisonner de sel et de poivre ainsi que le sucre. Dans une cocotte minute chauffer le beurre et l'huile puis faire revenir les oignons sur feux doux. Ajouter les morceaux de poulet, l'ail, la coriandre, les épices et cube de bouillon. Retrouvez la recette du potage de chou-fleur caramélisé et de sésame.
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix instructions
- PRÉPARATION: Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 Lavez le bol Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol Coupez le chou en gros morceaux Mettez-le dans le Varoma Mettre ce dernier en place et Cuire 5 min / Varoma / Vit 1 Pendant ce temps:.
- Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) dans le creux de la main fariné Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive Laissez tiédir Retirer le varoma Réservez le chou et les boulettes Videz l'eau et nettoyez le bol Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1.
- Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies et les deux feuilles de laurier Placez les boulettes sur le plateau Vapeur Insérez le plateau Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 Servez bien chaud Versez le bouillon de légumes avec les boulettes dans une assiette creuse Parsemez de feuilles de persil plat..
Conseil minceur : les graines de sésame, assez caloriques, sont facultatives. Voir plus d'idées sur le thème Soupe thermomix, Thermomix et Recettes de cuisine. "Ma" soupe mange-graisse, une recette de la catégorie Soupes. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Thermomix recette, Recette. Voir plus d'idées sur le thème Repas, Recettes de cuisine, Recette soupe. Retrouvez toutes nos recettes au thermomix Quand le Thermomix s'attaque aux soupes, la Vache qui rit rencontre la courgette en soupe légère, le maïs se mêle au poivron en soupe minceur, et le chou-fleur se frotte au chorizo en version allégée.