Soupe de butternut au Thermomix. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Découvrez cette délicieuse recette de Soupe de butternut, simple et facile à réaliser chez vous au Cookeo. Je vous propose une recette de velouté butternut, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.
Découvrez cette recette de soupe au Thermomix.
Une recette à varier selon les légumes de saison.
Chaude ou froide, elle ravira petits et grands en entrée ou plat principal. Épluchage et taille des légumes : commencez par laver soigneusement et épluchez tous les légumes nécessaires à cette recette.
Vous pouvez avoir Soupe de butternut au Thermomix using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de butternut au Thermomix
- Préparez 1 de bel oignon.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Préparez 20 g de d'huile d'olive bio.
- Préparez 500 g de d'eau.
- Préparez 1 de cube de kubor.
- Préparez 700 g de Courge Butternut.
- Préparez 1 de kiri.
- C'est de Poivre Long.
- C'est 1 de cuillère et demie de Sel Caraïbes.
Ensuite, taillez les carottes, les pommes de terre, les poireaux ainsi que la branche. Pelez et coupez la courge butternut en gros cubes. Veuillez ne pas l'utiliser avec d'autres modèles de Thermomix®, car ceux-ci peuvent avoir une capacité maximale différente. Lavez et épluchez la courge butternut.
Soupe de butternut au Thermomix étape par étape
- Mettez 1 bel oignon coupé en deux et 1 gousse d'ail dans le bol et mixez 5 secondes Vitesse 5. Raclez les bords avec la spatule et ajoutez 20g d'huile d'olive bio... faitez suer 5 minutes en mode Varoma sans le gobelet doseur..
- Ajoutez 500g d'eau et 1 cube de kubor..
- Ajoutez 700g de Courge Butternut épluchée et coupée en morceaux de taille moyenne et cuisez 20 minutes en mode Varoma et Mijotage(cuillère)..
- Ajoutez 1 kiri et mixez 1 minute en augmentant la Vitesse de 1 à 10..
- Assaisonnez de Poivre Long et 1 cuillère et demie de Sel Caraïbes. Rectifiez selon vos goûts..
- Servez!.
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