Soupe portugaise au haricot blanc et chorizo au Cookeo. D'abord rincez et égouttez les haricots blanc, coupez le chorizo en morceaux, pelez et coupez les pommes de terre et poivron en petits morceaux, émincez l'oignon. Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, ajoutez en dessus les tiges de thym et persil, ajoutez huile et poivre et couvrez le tout avec l'eau. Venez découvrir cette délicieuse recette de Haricots blancs au chorizo au Cookeo de Moulinex.
Faites colorer le chorizo et les lardons.
Incorporez les lamelles d'oignon, les carottes en rondelles, le fond de veau, les tomates et les haricots blancs préalablement rincés et égouttés.
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Vous pouvez avoir Soupe portugaise au haricot blanc et chorizo au Cookeo using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe portugaise au haricot blanc et chorizo au Cookeo
- C'est 1 de chorizo en morceaux.
- Préparez de Sel, poivre, persil.
- Vous avez besoin 200 g de haricot blanc rincés et égouttés en bocaux.
- C'est 1 litre de d’eau.
- C'est 1 boîte de tomates pelée avec le jus.
- Vous avez besoin 4 de pommes de terre coupées en morceaux.
- C'est 3 de carottes en rondelles.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail émincée.
Les instructions pour réaliser un gouteux soupe haricots blancs chorizo au cookeo. Cuisinez soupe haricots blancs chorizo au cookeo. Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex. Ils doivent être encore un peu croquants.
Soupe portugaise au haricot blanc et chorizo au Cookeo étape par étape
- En mode dorer, faire revenir l’ail, les carottes et les pommes de terre. Ajouter le reste des ingrédients sauf le persil. Mélanger..
- Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression..
- Ajouter le persil en fin de cuisson..
Au même moment, mettre les morceaux de boeuf, le chorizo coupé en morceaux et la poitrine fumée dans une autre cocotte, remplir d'eau, mettre un peu de gros sel. Mixer la moitié du mélange bouillon-haricots. Ajouter le chorizo, le jus de citron (peut-être pas d'un seul coup pour tester l'acidité) et le persil. Vérifier l'assaisonnement (je trouve personnellement que bouillon et chorizo suffisent à relever cette soupe). Le robot Cookeo de Moulinex et nos recettes de soupes Cookeo vous évitent justement cette tâche fastidieuse !