Quiche mozzarella. You could use an unbaked pie shell rather than dough- this is just how I make it. A light and fluffy quiche with just the right amount of spinach and mozzarella cheese. Can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
I had eggs I needed to use and lots of fresh basil, so this quiche was a no-brainer.
I used a store-bought crust to slash the time… so easy!
Quiche freezes incredibly well, so it's a perfect make-ahead meal.
Vous pouvez cuisiner Quiche mozzarella using 9 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche mozzarella
- Préparez 1 de pate brisée.
- Vous avez besoin 150 g de d'allumettes de jambon ou allumettes de bacon (meilleur).
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Gruyère râpé.
- C'est de Poivre, sel.
- C'est de Piment d'Espelette.
- Vous avez besoin 100 g de mozzarella.
- Préparez 20 cl de crème fraîche liquide.
Sprinkle crust with grated cheese & lay mozzarella flat to cover bottom of crust, and set aside. In large skillet, heat olive oil over medium-high heat. Cook spinach according to package directions; drain. Mix eggs, cream, and half the cheese together.
Quiche mozzarella étape par étape
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper l'oignon en dés et le faire revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Avant que le l'oignon ne soit trop doré ajouter les dés de jambon, bien remuer. Faire revenir pendant 5 min.
- Dans un saladier battre les oeufs en omelette, verser la crème fraîche, poivrer, mettre une pincée de sel et de piment d'Espelette.
- Couper la mozzarella en dés.
- Étaler la pâte dans un plat à tarte.
- Ajouté les dés de jambon les oignons et les dés de mozzarella sur le fond se la pâte.
- Verser la préparation oeuf crème fraîche sur la pâte.
- Recouvrir de gruyère râpé.
- Enfourner 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
This quiche recipe is my favorite thing to make when I am hosting a brunch. It looks impressive, but it is really easy to prepare. The preparation time for my Roasted Tomato, Mozzarella, and Spinach Quiche Recipe is minimal, and you can easily make multiple quiches at a time to feed a crowd. Delicious Italian style quiche flavored with mozzarella cheese, tomatoes, and fresh basil. Simple to make and great for breakfast or lunch!