Quiche « fourre-tout ». Quiche 'fourre-tout' Quiche 'fourre-tout' Je note ! Sauvegarder Partager Imprimer @ Un dimanche en cuisine. Photo par : Un dimanche en cuisine.
Imprimer. fourre-tout (Réf. ortho. fourretout). nom masculin invariable (Réf. ortho. nom masculin).
Pour notre rubrique « Les confinés en cuisine », aujourd'hui, Jean-Yves Schillinger, chef doublement étoilé du JY'S, à Colmar, propose de confectionner une « quiche fourre-tout ».
De temps en temps, on vide le frigo et le congèle!
Vous pouvez cuisiner Quiche « fourre-tout » using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche « fourre-tout »
- Préparez 200 gr de farine.
- Préparez 20 cl de farine.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- C'est 1 de poignée (de graine indiennes) optionnel.
- Préparez 1 de Tomate, 1 courgette 1 aubergine.
- Préparez 3 de cas de cancoillotte nature.
- Préparez 1 de cac de coriandre (optionnel).
- Préparez de Feuilles de Sauge.
Et en général, ça finit en quiche. Quiche sans pâte aux champignons au thermomix ou sans. Pour le soir, je trouve les quiches hyper pratiques : un peu fourre-tout mais tout de même riches en légumes. Oui mais voilà, je les trouve toujours trop lourdes.
Quiche « fourre-tout » instructions
- Mélangez la farine tamisée, la crème et le sel pour la pâte (et les graines).
- Étalez là et piquez le fond.
- Coupez à la mandoline vos légumes et la coriandre.
- Enfournez 30 min au four à 200 degrés et c’est prêt, accompagnée la d’une salade 👌🏼.
Depuis quelques mois, j'opte fréquemment pour les « quiches sans pâte ». Ma dernière en date était une quiche sans. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Une quiche facile et bien garnie, à décliner à l'infini avec plein d'autres légumes du potager. Pour nous aujourd'hui on y a casé : carottes, haricots verts, poivron et courgettes jaunes.