Quiche deux courgettes et fromage. Voici une quiche originale et savoureuse, parfaite pour un apéro ou un déjeuner en plein air. Cette quiche aux courgettes se déguste à la fois chaude et froide. Pour concocter ce délicieux menu végétarien, il vous suffit de très peu d'ingrédients.
Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux.
Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes.
Rajouter en fin de cuisson l'ail, le persil et.
Vous pouvez cuisiner Quiche deux courgettes et fromage using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Quiche deux courgettes et fromage
- Vous avez besoin 1 de courgette verte.
- C'est 1 de courgette blanche.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 2 cuillères à soupe de lait.
- Préparez 10 centilitres de crème liquide.
- Préparez 1/4 de de coulommiers.
- Préparez de Herbes de Provence.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Emmental.
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
Formez des roses avec les courgettes et placez-les sur la pâte. Dans un récipient, mélangez à l'aide d'une fourchette le fromage de chèvre frais, les œufs et le lait. Râpez un peu de noix de muscade, puis salez et poivrez. Disposez le saumon au centre de la pâte et enfin versez la préparation.
Quiche deux courgettes et fromage étape par étape
- Lavez et coupez les courgettes en petits morceaux et les mettre dans une poêle avec les herbes de Provence durant 10 minutes environ.
- Dans un plat à tarte mettre la pâte.
- Dans un bol battre les oeufs en omelette ajoutez la crème le lait le sel et le poivre.
- Dans le fond de tarte mettre les courgettes et le mélange liquide, et ensuite des petits morceaux de fromage.
- Il vous reste à recouvrir d'emmental et à faire cuire à 180° durant 25 minutes environ.
- Note : si vous n'avez pas de coulommiers vous pouvez mettre du camembert..
Parallèlement, cassez les deux œufs dans un bol puis battez-les au fouet. Ajoutez le mascarpone, le gruyère râpé, du sel et un peu de poivre. La meilleure recette de Quiche courgettes et fromage blanc! Verser le mélange d'oeufs dans les moules. Garnir chaque mini-quiche de courgettes, de tomates cerises et de fromage de chèvre.